Über Agano Ware, ein Favorit der Teemeister

Agano-Keramik hat eine 400-jährige Geschichte. Ihre Entwicklung geht zurück auf die Welt der Keramik für Teezeremonien und die Existenz eines vom Clan betriebenen Brennofens. Wir werden uns dieses traditionelle Handwerk aus der Stadt Fukuchi in der Präfektur Fukuoka und seinen Charme genauer ansehen.

Was ist Agano-Ware?

Agano-Keramik wird in der Stadt Fukuchi in der Präfektur Fukuoka hergestellt und gilt als nationales traditionelles Handwerk. Heute werden verschiedene Arten von Keramik hergestellt, darunter Tafelgeschirr wie Teetassen, kleine Teller und Mörserschalen sowie Sake-Tassen, Tokkuri und andere Trinkgefäße. Agano-Keramik entstand, als der Töpfer Son Kai, der während Hideyoshi Toyotomis Invasion in Korea von Kiyomasa Kato zurückgebracht wurde, nach Kokura eingeladen wurde und einen Brennofen eröffnete. Die ersten drei Brennöfen, der Sarayama-Brennofen, der Kamanokuchi-Brennofen und der Iwaya-Korai-Brennofen, werden Agano Kogama (älteste Brennöfen) genannt. In der Edo-Zeit (1603-1867) wurden diese Brennöfen von Enshu Kobori, einem Teemeister, bevorzugt und als einer der sieben Enshu-Brennöfen (Enshu Shichi-yo) ausgewählt, da diese sieben Brennöfen für die Teezeremonie besonders geeignet sind.

Die sieben Enshu-Brennöfen sind: Shidoro-Keramik, Zesho-Keramik, Asahi-Keramik, Akahada-Keramik, Kosobe-Keramik, Agano-Keramik und Takatori-Keramik. Obwohl Agano-Keramik eine 400-jährige Geschichte hat, drohte ihr das Aussterben, als die Produktion vorübergehend eingestellt wurde. Sie hat sich jedoch erfolgreich erholt und wird nun von etwa 20 Töpfereien hergestellt.

Geschichte der Agano-Ware

Die Agano-Ware begann mit einer Begegnung zwischen Hosokawa Tadaoki, dem damaligen Feudalherrn von Kokura, und Song Kai, einem aus Korea eingeladenen Töpfer. 1602 lud der Shogun Songkai ein, unter der Leitung des Shoguns einen Brennofen zu eröffnen, und die Produktion von Agano-Ware begann. Seitdem wird das Feuer des Ofens am Leben erhalten, indem dem Clan weiterhin Ware angeboten wird. Das Feuer im Ofen erlosch jedoch vorübergehend, als der Clan 1871 abgeschafft wurde. Obwohl Agano-Ware unter dem Schutz des Clans weiterhin hergestellt wurde, machte die Änderung der Verwaltungsstruktur eine Fortsetzung der Produktion unmöglich.

Im Jahr 1902 wurde die Agano-Ware von den Familien Kumagai und Takatsuru mit Unterstützung des Clans restauriert. Das Feuer im Ofen wurde wieder entzündet. Das Feuer wurde von Generation zu Generation weitergegeben und 1983 wurde der Ofen von der nationalen Regierung als traditionelles Handwerk anerkannt. Heute bewahrt der Ofen seine Traditionen weiter und produziert eine Reihe eleganter und prestigeträchtiger Gefäße, die auf 400 Jahre Geschichte zurückblicken können.

Eigenschaften von Agano-Ware: Dünner Stoff mit Teegeschirr-Wurzeln

Agano-Keramik zeichnet sich durch ihre dünne Struktur und ihr geringes Gewicht im Vergleich zu anderen Keramiken aus. Wie ihre Geschichte zeigt, hat sie ihre Wurzeln in der Keramik für Teezeremonien, sodass man sagen kann, dass sie als beliebtes Gefäß in der Teezeremonie-Szene verwendet wurde. Das Wirbelmuster namens „Hidari Tomoe“, das ein Merkmal der Agano-Keramik ist, entstand beim Abschaben der Basis der Töpferscheibe und breitete sich als Warenzeichen aus.

Die Vielfalt der Glasuren ist eine weitere Attraktion der Agano-Ware. Blaugrüne, weißbraune und gelblich-braune Glasuren erzeugen eine einzigartige Textur, die im Ofen Veränderungen hervorruft. Die besonders repräsentative grünlich-blaue Glasur verwendet Kupferoxid und strahlt eine leuchtend blaue Farbe aus. Die Eisenglasur erzeugt ein rötlich-braunes, glanzloses Finish, während die Mushigui-Glasur ein rustikales, einfaches Aroma mit einer einzigartigen Textur hervorbringt.

Das Geheimnis der Herstellung von dünnem Agano-Geschirr, das als solches Teegeschirr hoch angesehen war, liegt in der Vorbereitung des Tons. Der Ton wird aus hochreinem Ton hergestellt, der sorgfältig gewässert und im Laufe der Zeit verarbeitet wird. Der Ton, der wie ein lebender Organismus ist, wird mehrere Monate ruhen gelassen, um den optimalen Zustand für das Geschirr zu erreichen. Insbesondere für die Herstellung von dünnem Geschirr wird Ton benötigt, der bei hohen Temperaturen zum Glasieren geschmolzen werden kann. Es werden auch Glasuren verwendet. Früher wurden Ascheglasuren aus Pflanzen verwendet, heute werden jedoch Glasuren mit Kupfer oder Eisen verwendet. Selbst bei demselben Material zeigen die Gefäße je nach Brenntemperatur und Ofenbedingungen unterschiedliche Ausdrucksformen. Diese Prozesse prägen die Tiefe und Schönheit des Agano-Geschirrs.

Über Agano Kogama: Drei Brennöfen, die den Beginn der Agano-Ware unterstützten

Die Öfen, die in den frühen Tagen der Agano-Ware-Produktion gebaut wurden, heißen Agano Kogama. In der Nähe der Standorte, an denen diese drei Öfen gebaut wurden, werden heute noch etwa 20 Öfen Agano-Ware produzieren.

Sarayama-Brennofen

Der Sarayama-Brennofen wurde um 1625 gegründet. Zu dieser Zeit produzierten andere Brennöfen bereits erfolgreich Agano-Ware, und der Sarayama-Brennofen wurde eröffnet, weil die anderen Brennöfen allein die Töpfer nicht aufnehmen konnten. 1632 wurde Tadatoshi Hosokawa, der Feudalherr des Clans, nach Kumamoto versetzt, und ein neuer Feudalherr, Tadamasa Ogasawara, wurde von einem anderen Clan versetzt. Unter dem Ogasawara-Clan wurde die Produktion unter seinem Schutz etwa 240 Jahre lang fortgesetzt, aber die Geschichte endete mit der Abschaffung der Domäne im Jahr 1871. Danach versuchten einige Töpfer, die Produktion fortzusetzen und verwendeten verschiedene Glasuren. Die Brennöfen wurden jedoch aufgrund fehlender Nachfolger und der Unfähigkeit, daraus ein Geschäft zu machen, geschlossen.

Kamanokuchi-Ofen

„Kamanokuchi Kama“ ist einer der größten Öfen in Japan und einer der ältesten Öfen für Agano-Ware. Der Ofen wurde 1602 eröffnet und geschlossen, als Hosokawa Tadatoshi 1632 nach Kumamoto zog. Der Stil dieses Ofens war akribisch und vom chinesischen Stil beeinflusst, der Son Kais eigene Warentechnik sein soll. Der Ofenstandort des Kamanokuchi-Ofens weist nicht die „grünlich-blaue Spüle“ auf, die für die heutige Agano-Ware typisch ist, und es sind weder Ofenmarkierungen noch Tomoe-Muster zu finden. Selbst wenn also Ware aus der Ofenperiode gefunden wird, kann sie nicht als Ko-Agano, sondern als Ko-Karatsu betrachtet werden. Dieser Ofen ist der Ursprung der Agano-Ware der Hosokawa- und frühen Ogasawara-Periode, und seine Stücke sind noch heute sehr wertvoll. Der Grund, warum Sonkai den Ofen im Agano-Gebiet errichtete, ist nicht klar, aber die Geheimhaltung des Ofens und ihr Status als Ausländer könnten sie dazu veranlasst haben, im örtlichen Tempel Koukokuji Zuflucht zu suchen. Der Grund für die abgelegene Lage des Ofens könnte auch in der Geheimhaltung des Ofens liegen oder darin, dass sie ihren Status als Ausländer vermeiden wollten.

Iwayai Korai-Brennofen

Der Iwaya-Koraigama-Ofen soll später eröffnet worden sein als der Kamanokuchi-Ofen. Man geht davon aus, dass der Iwaya-Koraigama-Ofen um 1607 gebaut wurde, nachdem man sich von den Wirren der Schlacht von Sekigahara im Jahr 1600 erholt hatte und sich die Lage im Gebiet stabilisiert hatte. Es heißt, dass der Stil des Iwaya-gama darauf ausgerichtet war, Produkte für den privaten Sektor herzustellen, da die freie und ungehemmte Handarbeit im Gegensatz zur einheitlichen Schönheit des Kamanokuchi-Ofens zu sehen war. Der Iwaya-Koraigama-Ofen setzte die Produktion auf diese Weise fort, aber 1632, als Hosokawa Tadatoshi nach Kumamoto versetzt wurde, endete die Rolle des Ofens.