Nambu Tekki entdecken: Ein Leitfaden für traditionelle Eisenwaren
Was ist Nambu Tekki (Eisenwaren)?
Nambu Tekki ist ein traditionelles Eisenwarenprodukt mit langer Geschichte in der Region Nambu der Präfektur Iwate im Norden Japans. Wenn die meisten Leute an Nambu Tekki denken, stellen sie sich wahrscheinlich hauptsächlich Eisenkessel zum Wasserkochen vor. Wasser, das in diesem Tetsubin, der aus hochwertigem Eisen hergestellt wird, gekocht wird, wird häufig zum Genießen von grünem Tee, schwarzem Tee und Kaffee verwendet. Das Kochen von Wasser in Nambu Tekki hat außerdem die Eigenschaft, dass das Eisen im Material ins Wasser sickert, was es zu einer guten Wahl für Menschen mit Eisenmangel macht. Nambu Tekki wird von Handwerkern Stück für Stück von Hand gefertigt und heute für den täglichen Gebrauch in Länder auf der ganzen Welt exportiert. Warum ist Nambu Tekki so beliebt und wird von so vielen Menschen geliebt? Werfen wir einen Blick auf seine Eigenschaften und seine Geschichte.
Die Geschichte und Anfänge von Nambu Tekki
Die Marke „Nambu Tekki“ wurde 1959 gegründet. Die Region war reich an Ressourcen wie Eisensand, Eisenerz, Ton aus den Bergen und Holzkohle als Brennstoff, die als Rohstoffe für die Herstellung von Gussteilen benötigt wurden und zur Grundlage der Industrie wurden. Unter Verwendung dieser reichlich vorhandenen Ressourcen wurden in zwei Regionen, Oshu und Morioka, aktiv Gussteile hergestellt. 1959 wurde beschlossen, die in diesen beiden Regionen hergestellten Eisenwaren „Nambu Tekki“ zu nennen. Die hohe Qualität dieser Produkte hat sie zu einer hochwertigen Marke gemacht, die sich auf der ganzen Welt verbreitet hat.
Der Beginn der Gussproduktion unterscheidet sich in den beiden Regionen. Erstens hat Oshu die älteste Geschichte der Eisenwarenproduktion. In der späten Heian-Zeit (vor etwa 930 Jahren) lud Fujiwara no Kiyohira Eisenhandwerker aus der Provinz Omi ein, um Rüstungen und andere Gegenstände herzustellen. Die Produktion von buddhistischen Ritualgeräten und Eisentöpfen und -kesseln wurde aktiv, hauptsächlich für die breite Öffentlichkeit. In Morioka hingegen heißt es, dass der Herr der Nambu-Domäne Mitte des 17. Jahrhunderts 1659 einen Teezeremonie-Töpfer aus Kyoto einlud und ihn Teekessel herstellen ließ. Unter dem Schutz des Clans konzentrierte sich Morioka auf die Produktion von Teekesseln und buddhistischem Altargeschirr, und alle Teekessel, die damals in der Nambu-Domäne verwendet wurden, wurden in Morioka hergestellt, wo sie als Utensilien und Geschenke für die Teezeremonie hoch geschätzt wurden. Später wurden Tetsubin (Eisenkessel), die das heutige Nambu Tekki darstellen, entwickelt und weithin als Werkzeuge zum Kochen von Wasser verwendet.< 1 >
Später entwickelte sich das Nambu Tetsubin und verbreitete sich im ganzen Land anstelle von Teekesseln, aber mit Ausbruch des Krieges begann seine Popularität zu schwinden. Beschränkungen bei der Verwendung von Eisen untersagten die Produktion von Nambu Tekki, und nach dem Krieg ging die Nachfrage aufgrund veränderter Lebensstile der Menschen zurück. Trotz dieser Umstände wurden die Technologie und die Leidenschaft für die Produktion von Gussmetall an zukünftige Generationen weitergegeben, und 1959 wendete sich die Situation mit der Gründung der Marke „Nambu Tekki“. 1975 wurde Nambu Tekki als erstes traditionelles Kunsthandwerk Japans anerkannt, und seine Popularität wächst bis heute weiter.
Was sind die Merkmale von Nambu Tekki?
Nambu Tekki ist eine Mischung aus Tradition und Moderne. Es gibt drei Hauptmerkmale, die ihm ein rustikales, robustes und würdevolles Gefühl verleihen.
Strapazierfähig und langlebig
Nambu Tekki ist für seine Langlebigkeit bekannt. Bei richtiger Verwendung und Pflege kann es Generationen überdauern. Manche Handwerker sagen, dass es 100 Jahre lang verwendet werden kann, und tatsächlich gibt es Geschichten, in denen Nambu Tekki vom Großvater an Kinder und Enkel weitergegeben wurde. Von erfahrenen Handwerkern hergestelltes Nambu Tekki ist von extrem hoher Qualität und damit ideal für diejenigen, die einen Gegenstand lange Zeit schätzen und verwenden möchten.
Hohe Wärmespeicherung und langanhaltende Wärme
Nambu Tekki hat ausgezeichnete Wärmespeichereigenschaften und wenn Wasser einmal gekocht ist, kann es lange heiß gehalten werden. Das dicke Material erschwert die Wärmeabgabe nach außen, was ideal ist, um heißes Wasser zu erhalten. Im Gegensatz zu Teekannen aus Eisen kann Nambu Tekki über einer offenen Flamme verwendet werden, sodass das Wasser, wenn es kalt wird, erneut gekocht werden kann. Dies ist auch ein großer Vorteil, wenn Sie Tee, Tee oder Kaffee mit mehreren Personen genießen, da es mehr Gelegenheiten gibt, bei denen heißes Wasser verwendet wird.
Einfaches Design
Nambu Tekki zeichnet sich durch sein schlichtes und schönes Design aus. Seine einzigartige Textur schmückt die Küche und den Esstisch und bringt Freude in den Alltag. Nambu Tekki ist sowohl funktional als auch ideal als Teil der Inneneinrichtung, und allein schon die Aufstellung in einem Raum ist ein wunderbares Objekt, das Ihnen das Gefühl von Zuhause gibt.
Wie man Nambu Tekki benutzt
Die Verwendung von Nambu Tekki ist ganz einfach: Füllen Sie es mit Wasser und kochen Sie das Wasser über einer offenen Flamme oder einem Induktionsherd, aber beim Umgang damit ist Vorsicht geboten. Nach dem Kauf des Artikels müssen Sie beispielsweise darauf achten, das Wasser zu färben, und beim Waschen dürfen Sie keinen Schwamm oder Schrubber verwenden (da das Innere dadurch beschädigt wird).
Bevor Sie mit der Verwendung eines Tetsubin beginnen
1. Nehmen Sie den Deckel ab und spülen Sie das Innere des Tetsubin leicht mit Wasser ab. (Nicht mit einem Schwamm oder einer Scheuerbürste schrubben.)
2. Füllen Sie den Tetsubin bis zur achten Füllung mit hartem Wasser und bringen Sie es etwa 20 Minuten lang zum Kochen.
3. Das kochende Wasser wegschütten und das Innere mit der Restwärme trocknen.
*Dies ist ein zitierter Text aus dem Oigen
Wiederholen Sie die Schritte 1 bis 3 vor der Verwendung etwa dreimal.
Wenn Sie sich Sorgen über Rost auf Ihrem Tetsubin machen
Vorbereitungen
- Wasser
- Teesatz
- Teebeutel (zur Aufbewahrung von Teesatz)
1. Den Eisenkessel bis zur achten Stelle mit Wasser füllen.
2. Den Teesatz aus den Sencha-Teebeuteln dazugeben und aufkochen. Nach dem Aufkochen etwa 20 Minuten köcheln lassen. Das Wasser verfärbt sich schwarz.
3. Gießen Sie Wasser in den Wasserkocher, ohne den Teesatz zu entfernen, und füllen Sie ihn so weit, dass er nicht überläuft.
4. Lassen Sie das Tetsubin etwa einen halben Tag lang mit Wasser gefüllt stehen und schütten Sie das Wasser dann weg.
*Wenn Sie wegen der Rostfarbe immer noch besorgt sind, wiederholen Sie diesen Vorgang 2 bis 3 Mal.
*Dies ist ein zitierter Text aus dem Oigen
5 Möglichkeiten, Originalprodukte von Fälschungen zu unterscheiden
Bei der Auswahl von Nambu Tekki ist es wichtig, bei einem seriösen Hersteller zu kaufen. Achten Sie darauf, authentisches Nambu Tekki zu wählen, da aufgrund seiner Beliebtheit gefälschte Produkte auf dem Markt sind. In diesem Artikel möchten wir Ihnen vier Punkte nennen, die Sie beim Unterscheiden echter von gefälschten Produkten beachten sollten!
Extrem niedriger Preis
Nambu Tekki wird von Handwerkern hergestellt, die auf jedes Detail achten. Die Oberfläche ist mit komplizierten Mustern gestaltet, und die Arbeit von Handwerkern, die lange Zeit damit verbracht haben, ihre Fähigkeiten zu erwerben, kann nicht für 20 bis 30 Dollar hergestellt werden. Einige der im Brennverfahren hergestellten Eisenwaren können mehr als 1.000 Dollar kosten. Hier ist ein Video, das zeigt, was die Handwerker bei der Herstellung dieser Stücke denken.
Nambu Tekki wird aus hochwertigen Materialien und mit ausgefeilten Techniken hergestellt und kostet in der Regel mehr als 100 US-Dollar pro 1-Liter-Flasche. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn das Produkt zu einem offensichtlich niedrigen Preis verkauft wird.
Produkte werden nicht aus Japan versendet
Echtes Nambu Tekki wird natürlich in der Präfektur Iwate in Japan hergestellt. Allerdings versenden einige Online-Shops oft aus anderen Ländern als Japan. Natürlich besteht die Möglichkeit, dass der Artikel als gebraucht verkauft wird, aber es ist besser, die Möglichkeit einer Fälschung in Betracht zu ziehen, um das Risiko von Reue zu verringern. Prüfen Sie sorgfältig, ob der Ladenbesitzer vertrauenswürdig erscheint.
Der Firmenname existiert auf der Produktseite nicht
Versuchen Sie, auf der Produktseite nach dem Firmennamen zu suchen. Erscheint er online? Wenn nicht, müssen Sie etwas vorsichtig sein. Es besteht die Möglichkeit, dass die Eisenwaren nicht in Japan, sondern in einem anderen Land hergestellt und als in Japan hergestellt verkauft werden.
In der Rezension wird darauf hingewiesen, dass das Produkt nicht in Japan hergestellt wird.
In E-Commerce-Malls und auf Online-Websites verschiedener Hersteller gibt es manchmal Rezensionen. Wir empfehlen Ihnen, nach Rezensionen zu suchen, in denen steht, dass das Produkt nicht in Japan hergestellt wurde. Wenn Benutzer, die das Produkt bereits gekauft haben, dies bemerken, werden sie es wahrscheinlich veröffentlichen. Es ist eine gute Idee, die Rezensionen zu lesen, um zu vermeiden, dass Sie versehentlich ein gefälschtes Produkt kaufen.
Das Japanische in der Produktbeschreibung ist falsch.
Nambu Tekki wird in Japan hergestellt. Wenn die Produktbeschreibung oder der Text auf dem Bild einen offensichtlichen Tippfehler enthält, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass es sich bei dem Produkt um eine Fälschung handelt. Wenn Sie nicht feststellen können, ob die japanische Bezeichnung falsch ist, wenden Sie sich zur Bestätigung bitte an einen Ihnen bekannten Japaner oder an ein Mitglied dieses Medienteams.
Fazit: Wenn Sie einmal ein echtes Nambu Tekki kaufen, werden Sie es ein Leben lang behalten.
Nambu Tekki wird von hochqualifizierten japanischen Handwerkern Stück für Stück hergestellt, ist von hoher Qualität und kann lange verwendet werden. Obwohl es sich um ein traditionelles Produkt handelt, bereichert Nambu Tekki unser Leben mit seiner Präsenz, die sich wunderbar in moderne Räume einfügt. Leider gibt es aufgrund seines Markenwerts viele Nachahmungen auf dem Markt. Seien Sie also vorsichtig. Wir hoffen, dass Sie sich für Ihr eigenes Nambu Tekki entscheiden und es ein Leben lang behalten.